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Pflanzliches Verdickungsmittel aus dem Samen der Guarpflanze. Es bindet mit und ohne Kochen und ist daher ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins.
| Hersteller | Arche |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Guarkernmehl* (E 412); * aus ökologischem Landbau |
| Anwendung | Ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins. |