La Selva

Penne

Traditionell italienische Bio-Penne aus Hartweizengrieß. Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Der starke Druck verleiht der ... mehr

 
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Hartweizengrieß*, Wasser; *aus kontrolliert oekologischem Landbau

Traditionell italienische Bio-Penne aus Hartweizengrieß. Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Der starke Druck verleiht der Pasta eine hohe Dichte, was ihre hervorragende Koch- und Bissfestigkeit ausmacht. Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt wichtige Vital- und Geschmacksstoffe. Durch die leicht poröse Oberfläche verbindet sich die Pasta nach dem Kochen sehr schön mit Pesto oder leckeren Tomatensaucen.

hefefrei, lactosefrei, vegan, biologisch

Herkunft: -