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Ein hoher Gehalt an Magnesium, Eisen und Phosphor machen die Urkornhof BIO-Braunhirse zu einem hochwertigen Getreide. Sie ist ebenso Quelle für Vitamin B6 und Zink. Diese Substanzen tragen unter anderem zum Erhalt normaler Knochen, Haare, Nägel und Zähne bei. Sie haben wichtige Funktionen im Energiestoff wechsel, dem Fettsäure- und Vitamin A Stoff wechsel, in der Zellteilung, bei der Verringerung von Müdigkeit und gelten als Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. Die Schale enthält außerdem hohe Mengen an einer wasserhaltigen Verbindung von Siliziumdioxid - bekannt als Kieselsäure - die eine bedeutende Ursubstanz für jeden lebenden Organismus darstellt.
biologisch, glutenfrei
| Hersteller | zz Leider Aufgelassen |
|---|---|
| Inhalt/Einheit | 1000g |
| Inhaltsstoffe | Biologische Braunhirse Wildform gemahlen |
| Anwendung | Täglich 2-3 Esslöff el in Müsli, Marinaden, Obstsalat, Shakes, Fruchtsaft, Obstmus, Brot, Vollwertkuchen, Suppen, Lasagne, Soßen, usw. Beim Backen können bis zu 20% des Mehls durch Braunhirse ersetzt werden. Die wertvollen Inhaltsstoff e bleiben auch bei Hitze erhalten. |