Es schmeckt sanft nach Erdnuss, lässt sich mit etwas Wasser in Sekunden zu einer cremigen Erdnusspaste verrühren und bringt dabei 50 g pflanzliches Eiweiß pro 100g mit (und nur 11g Fett!).
Dazu kommen 16g Ballaststoffe sowie Magnesium, Eisen, Zink und Folsäure. Und auch beim Protein kann sich die Erdnuss sehen lassen: Es enthält alle essenziellen Aminosäuren, darunter Leucin, Isoleucin und Valin.
Was machst du nun damit?
In erster Linie dein Suchtpotenzial testen!
Am besten du kaufst dir einen (beißfesten) Safe mit einer Zeitschaltuhr und stellst es dort hinein, denn eines muss dir klar sein: ja es ist legal, aber es schmeckt verboten gut und es bleibt nicht bei einem Löffel.
Muss es auch nicht, die Werte passen.
Du kannst es als pure Dessertcreme anrühren (mit Prise Salz für salty feelings!), dein Porridge toppen, ins Joghurt oder in Smoothies geben. Zum Backen verwenden um einen Teil Mehl zu ersetzen und für mehr Proteine. Saucen damit verfeinern. Oder einfach mit etwas Wasser cremig rühren und überall dort draufgeben, wo Erdnussbutter eine gute Idee wäre (also ja, eh überall!).
So cremig, dass du vergisst, dass es einmal Pulver war.
Unser Favorit: Unsere saftigen Medjool-Dattel aufschneiden, Erdnusscreme hinein, ein paar Brösel Meersalz darüber. Fertig.
100% bio Erdnuss.
Mit Liebe und Sorgfalt in unserer Manufaktur von Hand abgefüllt.