WIR KOCHEN TÄGLICH FRISCH! Unsere Küche ist inspiriert von der Überzeugung, dass gutes Essen nicht nur den Körper nährt, sondern auch Geist und Seele berührt. „Ich glaube daran, dass die Achtsamkeit und Wertschätzung, mit der wir die Zutaten auswählen und jedes Gericht zubereiten, spürbar sind – nicht nur im Geschmack, sondern auch im Wohlbefinden. Weil wir lieben, was wir tun, zaubern wir nicht nur köstliche Speisen, sondern auch kleine Momente des Glücks auf deinen Teller.“ Christina Wolff-Staudigl
Aktuelle Speisen
Vegan, vegetarisch und hier gemacht!
Suppen
Die Suppen werden täglich frisch zubereitet und mit einer Scheibe Brot serviert.
Brokkoli-Suppe
Montag
€ 5,50
Kürbis-Suppe
Dienstag
€ 5,50
Karfiol-Suppe
Mittwoch
€ 5,50
Kichererbsen-Suppe
Donnerstag
€ 5,50
Cremige-Gemüse-Suppe
Freitag
€ 5,50
Salate
Pocket Bowl
Reis, Avocado, Gurke, rote Rübe, Weintrauben, Fisolen, Pilze, Nussmix abgeschmeckt mit Sesamdressing
€ 10,50
Kürbissalat
eine Kürbissorten mit Rucola, Schafkäse und gerösteten Kürbiskernen dazu eine Scheibe Sauerteig-Vollkornroggenbrot (auf Wunsch glutenfreies Brot)
€ 11,50
Speisen
Belegtes Brötchen
verschiedene Sorten
€ 2,90
Kürbis Gnocchi
Köstliche Gnocchi mit hausgemachter Kürbissauce
€ 11,50
Wrap mit Pilzen
Flade (mit Weizengluten) gefüllt mit Pilzen, Salat, Avocado, Quinoa, Sprossen, Zwetschken und karamellisierten Walnüssen abgeschmeckt mit Crema Balsamico
€ 9,50
Hausmüsli mit Buttermilch
Dinkel- und Haferflocken, Nüsse, Amaranth, Buttermilch und Obst gesüßt mit Reissirup
€ 7,50
Serviettenknödel
Serviettenknödel mit Rotkraut Preiselbeer-Birne und Maroni
€ 11,50
Süßes
Bratapfel
mit Vanillesauce - verfeinert mit Nüssen, Preiselbeeren und winterlichen Gewürzen
€ 6,90
Pumpkin-Spice Bananenbrot
Bananen, Äpfel, Dinkelmehl, Hafermilch, Nüsse und Dattelschokolade
€ 5,90
Himbeer-Mohn-Kuchen
mit Mohn-Öl (Ölmühle Fandler), Apfelmus, Haferflocken, Eier, Zimt
€ 5,90
Orangen-Sanddorn Creme
mit Sanddorn, Topfen, Rahm, Keks & Leinöl der Ölmühle Fandler
€ 5,90
Diverse Mehlspeisen
von der BIO-Hofbäckerei Mauracher
€ 4,00
Dinkel Guglhupf
hausgemacht
€ 2,90
Säfte
Anti-Grippin-Saft
Wir empfehlen einen Täglich - frisch gepresst - und einen Tropfen Weizenkeimöl dazu!
Klein
€ 2,90
Groß
€ 4,50
Karotten Saft
Täglich frisch gepresst. - Wir empfehlen Ihnen einen Tropfen Weizenkeimöl dazu!
Klein
€ 2,90
Groß
€ 4,50
Vitamin C-Saft
Unser beliebtester Saft! - Wir mischen Sojamilch, Sanddorn mit verschiedenen Früchten
Klein
€ 2,90
Groß
€ 4,50
