DIE Küche
WIR KOCHEN TÄGLICH FRISCH! Unsere Küche ist inspiriert von der Überzeugung, dass gutes Essen nicht nur den Körper nährt, sondern auch Geist und Seele berührt. „Ich glaube daran, dass die Achtsamkeit und Wertschätzung, mit der wir die Zutaten auswählen und jedes Gericht zubereiten, spürbar sind – nicht nur im Geschmack, sondern auch im Wohlbefinden. Weil wir lieben, was wir tun, zaubern wir nicht nur köstliche Speisen, sondern auch kleine Momente des Glücks auf deinen Teller.“ Christina Wolff-Staudigl
Aktuelle Speisen
Vegan, vegetarisch und hier gemacht!
Suppen
Die Suppen werden täglich frisch zubereitet und mit einer Scheibe Brot serviert.
Karotten-Suppe
Montag
€ 5,50
Erbsen-Suppe
Dienstag
€ 5,50
Linsen-Curry-Suppe
Mittwoch
€ 5,50
Kichererbsen-Suppe
Donnerstag
€ 5,50
Spargel-Suppe
Freitag
€ 5,50
Salate
Nykos Pocket Bowl
Vollkornreis, Gyros, Tomaten, Gurken, Rotkraut, Oliven & Pfirsich mit veganem Tsatsiki
€ 10,50
Sommersalat
Soja-Tofu, Kuhmilch-Käse, Salate der Saison, Ei - dazu eine Scheibe Roggenbrot - auf Wunsch glutenfreies Brot
€ 10,50
Griechischer Salat*
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Oliven, Feta & gefüllte Weinblätter dazu eine Scheibe Sauerteig-Vollkornroggenbrot --- *Mach's zum "IMMUN BOOSTER" Menü. +Kleiner Saft um 12,40 statt 14,40 ;-)
€ 11,50
Speisen
Belegtes Brötchen
verschiedene Sorten
€ 2,90
Spargel Schiffchen + Spiegelei*
mit Blätterteig, Crème Fraiche und Kräutern --- *Mach's zum "IMMUN BOOSTER" Menü. +Kleiner Saft um 12,40 statt 14,40 ;-)
€ 11,50
Hausmüsli mit Buttermilch
Dinkel- und Haferflocken, Nüsse, Amaranth, Buttermilch und Obst gesüßt mit Reissirup
€ 7,50
Serviettenknödel *
mit Blattspinat, Feta und Tomaten --- *Mach's zum "IMMUN BOOSTER" Menü. +Kleiner Saft um 12,40 statt 14,40 ;-)
€ 11,50
Süßes
Griechisches Joghurt
mit Walnüssen, Honig, Obst der Saison & Keks
€ 5,90
Hausmüsli
Dinkel- und Haferflocken, Nüsse, Amaranth, Buttermilch und Obst. Gesüßt mit Reissirup
€ 7,50
Diverse Mehlspeisen
von der BIO-Hofbäckerei Mauracher
€ 4,00
Dinkel Guglhupf
hausgemacht
€ 2,90
Säfte
Mango-Orange-Apfel-Ingwer
Klein
€ 2,90
Groß
€ 4,50
Karotten Saft
Täglich frisch gepresst. - Wir empfehlen Ihnen einen Tropfen Weizenkeimöl dazu!
Klein
€ 2,90
Groß
€ 4,50
Vitamin C-Saft
Unser beliebtester Saft! - Wir mischen Sojamilch, Sanddorn mit verschiedenen Früchten
Klein
€ 2,90
Groß
€ 4,50
