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Sesamsaat ungeschält

Sesam wird in Afrika, Asien und vielen Ländern Süd und Mittelamerikas angebaut. Die Ölsaat bildet wie Mohn eine Kapselfrucht, in der zahlreiche kleine Körnchen enthalten sind.Sesamsamen enthalten Nährstoffe in konzentrierter ... mehr

 
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100% Sesamsaat ungeschält aus ökologischem Anbau

Sesam wird in Afrika, Asien und vielen Ländern Süd und Mittelamerikas angebaut. Die Ölsaat bildet wie Mohn eine Kapselfrucht, in der zahlreiche kleine Körnchen enthalten sind.Sesamsamen enthalten Nährstoffe in konzentrierter Form, 40-60% Fett und ca. 20% Eiweiß, daneben beträchtliche Mengen an Vitamin E, Vitaminen der B-Gruppe und Mineralstoffen. Sesam ist in der Küche vielfältig einsetzbar.

biologisch, glutenfrei

Herkunft: Uganda

Zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Waffeln, als Beigabe und Würze für Reis und andere Getreidegerichte. Auch als Zutat in süßen Gerichten, wie Obstsalaten, Müslis und Grützen oder als Panade für Tofu und Bratlinge bereichert er die Vollwertküche.