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COSMOVEDA

Moong Dal Dhuli

Das Moong Dal Dhuli von Cosmoveda (auch "Mung Dal" genannt) sind halbierte und geschälte Mungbohnen - ein Klassiker in der indischen und ayurvedischen Küche. Moong Dal hat eine relativ kurze ... mehr

 
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Gelbe Mungbohnen, geschält und gesplittet, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Das Moong Dal Dhuli von Cosmoveda (auch "Mung Dal" genannt) sind halbierte und geschälte Mungbohnen - ein Klassiker in der indischen und ayurvedischen Küche. Moong Dal hat eine relativ kurze Kochzeit, und zeichnet sich durch ein feines Aroma aus.

Das Gelbe Mung Dal schmeckt besonders lecker in Verbindung mit klassischen Gewürz-Masalas und Basmati Reis. Im Ayurveda wird Mung Dal wegen seines hohen Eiweissgehaltes, seiner ausgleichenden Wirkung auf die Doshas, sowie seiner leichten Verdaulichkeit und guten Bekömmlichkeit seit Jahrtausenden geschätzt.