MATCHA - "der" potente Anti-Aging-Tee

Matcha (ultrafeines, hochwirksames Grünteepulver) ist der kostbarste aller Japantees. Durch ein spezielles Anbau- und Produktionsverfahren wird die antioxidative Wirkung des Teeblatts um ein x-faches potenziert:
Der Tee wird vor der Ernte abgedeckt, es kommt zur verstärkten Chlorophyll-bildung. Das delikate, lieblich-süße tiefgrüne Blatt ist reich an Aminosäuren und verfügt über eine außergewöhnliche antioxidative Wirkung.


Der Tee in feinster Pulverform kann nicht nur getrunken werden. Matcha kann Sie umarmen, innerlich wie äußerlich. Er zaubert seine Wirkung in viele Speisen der kreativen Küche.

Durch die traditionelle Teezeremonie bekannt geworden, schmeckt der Tee besonders zu feinem Gebäck und gekühlt mit Eiswürfeln. Seine Farbe und das reiche Aroma bereichern Desserts, Mischgetränke und viele Rezepte.

MATCHA Zubereitung
Wasser kochen, 5 Min. stehen lassen (es soll ca. 80 °C haben), ½ TL Pulver in eine Schale geben, mit 80 ml Wasser aufgießen und mit dem Bambusbesen (Chasen) aufschlagen, bis sich ein feiner, grüner Schaum bildet.  

Anti-Aging

• Matcha Ice Latte
• Matcha Milchshake
• Matcha Tiramisu
• Matcha Biskuitrolle
• Matcha Smoothie